فولاد زنگ نزن
فولاد ضد زنگ، ماده ای استوار در مهندسی و ساخت مدرن، از زمان کشف آن در اوایل قرن بیستم، دستخوش تکامل قابل توجهی شده است. در ابتدا به دلیل خواص مقاوم در برابر خوردگی آن مورد توجه قرار گرفت، به یک آلیاژ همه کاره با تعداد بی شماری از گریدهای متناسب با کاربردهای خاص تبدیل شده است. این دانشنامه به فولاد ضد زنگ، اهمیت تاریخی آن، توسعه درجه های جدید و برنامه های کاربردی نوآورانه ای را که صنایع را در سراسر جهان تغییر شکل داده اند، می پردازد.